AYAM MASAK TOK

Bahan-bahan :
1 ekor Ayam
2 batang Serai }dimesin halus
2 cm Lengkuas } "
10 ulas Bawang Merah } "
2 labu Bawang Putih } "
2 cm Halia } "
50 gm Kerisik } "
1 biji Santan Kelapa
20 tangkai Cabai Kering ]dimesin bersama lada hitam
5 gm Lada Hitam ] "
Sedikit garam Cara Membuatnya :
**Ayam digaul bersama bahan-bahan yang dimesin tadi,masukan ke dalam kuali bersama santan.Masakan di atas api yang sederhana.
**Biarkan sehingga mendidih dan kering.Apabila sudah kering,bolehlah diangkat dan dihidangkan.