Bahan bahanya :
1 kilo Daging bahagian punggung di potong mengikut saiz yang anda suka, cuci dan toskan
250ml Minyak Sawit Sri Murni
Bahan-Bahan Rempah
15 tangkai Cili kering
10 biji Bawang merah
5 biji Bawang putih dikisar
6 cm Halia halus
4 cm Lengkuas
3 batang Serai
3 biji bawang besar dihiris halus
3 helai daun Salam
3 biji Kelapa (ambil santan pekat 750ml)
Garam secukup rasa
Air jika perlu
Cara-Cara
- Panaskan minyak goreng hirisan bawang besar dan daun salam sampai kuning
- Tumis bahan kisar sampai masak dan masukkan ketulan daging dan biarkan mereneh
- Masukkan santan, garam dan biarkan mendidih dansampai menjadi rendang
No comments:
Post a Comment